Bún đậu Cô Oanh 70B Bùi Thị Xuân, P2, Đà Lạt Lâm Đồng
Chi nhánh 2: 14E Đoàn Thị Điểm, P4, TP Đà Lạt

Cuộc sống ngày càng phát triển, người ta lại muốn tìm về những món ăn dẫn dã, thanh tịnh. Món bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn vặt được giới trẻ Hạ Thành cực kì yêu thích và trong thời gian gần đây món ăn này đã trở thành trào lưu lan đến các tỉnh thành ở phía Nam.

Quán Bún đậu cô Oanh là một trong những quán đi tiên phong món bún đậu mắm tôm ở Tp. Đà Lạt. Với kiểu trang trí quán đẹp mắt và độc đáo cùng tay nghề chế biến món ăn dày dặn kinh nghiệm cùng phong cách phục vụ nhiệt tình quán đã trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ Thành phố sương mù.

Món bún đậu mắm tôm có nguồn gốc từ Miền Bắc và trở thành trào lưu của giới trẻ Hà Nội cũng như Sài Gòn trong suốt một thời gian dài. Đến mỗi tỉnh thành món ăn lại được chế biến khác đi một chút cho phù hợp với khẩu vị từng địa phương. Và dù ở đâu đây cũng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi sự thanh đạm, giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bước vào quán ta sẽ cảm thấy yêu thích ngay không gian ở đây bởi kiểu trang trí đầy mới lạ. Quán được bày trí theo phong cách dân dã, giản dị với ghế thấp, bàn gỗ, những chiếc mẹt nan được làm vật trang trí trông thật sinh động và đẹp mắt. Đây quả là một không gian dễ mang đến cho ta cảm giác nhẹ nhõm và gần gũi như ở nhà, như được trở về với một phần tuổi thơ.

Quán rất đông khách vào buổi chiều tối. Các bạn học sinh, sinh viên đi học về rủ nhau tụ tập, gia đình cùng nhau đi ăn ngoài để đổi món, cặp đôi đang hẹn hò… ai cũng muốn được thưởng thức món ăn ngon và lạ miệng tại quán Cô Oanh

Món bún đậu ở đây được chế biến theo công thức riêng và được người đầu bếp chú ý chăm chút tới từng chi tiết. Bìa đậu bên ngoài thì được chiên vàng giòn trong khi bên trong lại mệm mịn ngọt thơm. Bún được cắt thành từng cuộn dẻo và trắng muốt. Rau ăn kèm, tía tô được người chủ lựa chọn và rửa sạch kĩ càng mang đến cảm giác ngon miệng và yên tâm. Đặc biệt là nước chấm được pha chế từ loại mắm tôm hảo hạng, được pha thêm đường, ớt, chanh rất vừa miệng. Thịt luộc cắt mỏng vừa phải tạo độ giòn dai và phải là miếng thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ rất hấp dẫn.

Tất cả các nguyên liệu ấy cùng phong cách phục vụ tận tình đã mang lại cảm giác ngon miệng và hài lòng cho tất cả các vị khách đã từng tới quán. Quán cô Oanh còn phục vụ các món nước uống đi kèm hấp dẫn làm tăng thêm sự hoàn hảo cho bữa ăn. Môt buổi chiều se lạnh cùng bạn bè tụ tập đông đủ, cùng nhau ăn nhưng mẹt bún đậu còn nóng hổi và thoải mái trò chuyện vui vẻ tại quán Bún đậu cô Oanh chính là một trong những cảm giác tuyệt vời khó quên của mỗi người.

Mời các bạn hãy đến ghé thăm quán Bún đậu Cô Oanh để thưởng thức một tinh hoa ẩm thực đặc biệt của Miền Bắc ngay tại Phố núi.